¿Cuáles son los valores nutricionales de los huevos duros?

Un huevo duro grande tiene alrededor de 78 calorías, es rico en proteínas, grasa y colesterol (lo que puede o no ser un problema para el corazón según el estudio y si usted es diabético o no). Los carbohidratos son muy bajos.

La siguiente información proviene de un sitio de nutrición muy interesante que es mucho más completo que la mayoría de las fuentes con datos proporcionados por USDA SR-21: Huevo, entero, cocido, hervido. Información nutricional y calorías

Lo bueno: este alimento es una buena fuente de Riboflavina, Vitamina B12 y Fósforo, y una muy buena fuente de Proteína y Selenio.

Lo malo: esta comida es rica en grasas saturadas y muy alta en colesterol.

Ver datos detallados aquí: http://nutritiondata.self.com/fa…

Huevo duro

Los huevos cocidos son huevos cocinados con sus conchas intactos, usualmente por inmersión en agua hirviendo. Los huevos duros se cocinan para que la clara de huevo y la yema de huevo se solidifiquen, mientras que para un huevo pasado por agua … Wikipedia

información nutricional

Huevo hervido

Huevo hervido

Cantidad por

1 cucharada (8.5 g)

1 grande (50 g)

100 gramos

1 taza, picada (136 g)

100 gramos

Calorías 155

% Valor diario*

Grasa total 11 g

dieciséis%

Grasa saturada 3.3 g

dieciséis%

Grasa poliinsaturada 1.4 g

Grasa monoinsaturada 4.1 g

Colesterol 373 mg

124%

Sodio 124 mg

5%

Potasio 126 mg

3%

Total de carbohidratos 1.1 g

0%

Fibra dietética 0 g

0%

Azúcar 1.1 g

Proteína 13 g

26%

Vitamina A

10%

Vitamina C

0%

Calcio

5%

Hierro

6%

Vitamina D

21%

Vitamina B-6

5%

Vitamina B12

18%

Magnesio

2%

* El porcentaje de los valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas.

El punto de ebullición y el huevo no cambian su contenido nutricional. Simplemente puede buscar el valor nutricional estándar de un huevo:

Al usar Google, simplemente busqué en Google el “valor nutricional del huevo duro” y lo entendí así:

Sí, esto es google en francés, soy francés, puedo hacer lo que quiera, google siempre regresa en francés. (O húngaro, y no sé por qué)