¿Los tumores de plantas y animales son comestibles? ¿Tienen algún valor nutricional?

No me comería un tumor animal (pensamiento repugnante), pero el carbón de maíz causa la formación de un delicioso tumor en una mazorca de maíz. ¡En México se llama huitlacoche (de los aztecas) y el sabor es maravilloso!…
¿El jugo de hojas de cilantro quela (o extrae) metales tóxicos como el plomo y el aluminio del cuerpo?

Bueno, no soy un experto en este tema. Pero voy a fingir que sé mucho y digo: ” ¿Por qué no lo prueban y me dicen qué cámara sale de su cuerpo como resultado de este consumo inusual…
¿Qué tan seguro es usar proteína en polvo después de su fecha de caducidad?

Depende. Aunque el concentrado de Whey y los polvos de Whey Isolate no tienen ningún ingrediente que se pudra rápidamente, los datos de vencimiento se colocan allí como medida de precaución. Si ha excedido la fecha de caducidad…
¿Es seguro escanear alimentos con la máquina Rapiscan?

Todos nuestros sistemas cumplen con los requisitos de salud y seguridad de EE. UU. E internacionales. En adición: En las pruebas del gobierno, se ha demostrado que la energía de rayos X generada por Rapiscan Secure 1000 cae…
¿Cuáles son los buenos indicadores que brotaron frijoles lentejas nueces u otras cosas germinadas son seguros para comer?

El brote generalmente está bien, pero tiene algunos riesgos. Si la semilla lleva esporas de bacterias como E. coli, no hay nada que puedas ver u oler que te lo diga. De manera similar, si su agua no…
¿Es seguro tomar café de un día que está a temperatura ambiente en una jarra sellada?

Típicamente, sí. El café es ácido con un pH de 5 (corregido por comentario de Timothy Sly), además de que la cafeína es levemente antibacteriana y antifúngica. No es suficiente para ser muy hostil a los microbios, pero…
¿Hay algo poco saludable en comer pizza congelada ‘cocinada’?

Primero, los gofres. Piénsalo. Waffles están hechos de una mezcla líquida. Si no estuvieran cocidos, verías un charco de espesa masa. Waffles han sido cocinados! y se comen bien en frío, piense en el cono de helado mismo,…
¿Qué es el botulismo?

El botulismo es una enfermedad producida por la toxina (botulina, una proteína) producida por las células de la especie bacteriana Clostridium botulinum. Clostridium botulinum es una bacteria formadora de esporas, anaeróbica, en forma de barra, que puede estar…
¿El neopreno es seguro para los alimentos?

Si y no. Si tiene neopreno estándar y no se le ha asegurado que sea de calidad alimentaria, debe asumir que no se recomienda como alimento y no se le permite participar en ninguna producción de alimentos y…
¿Puede una empresa de alimentos mentir sobre los ingredientes de sus productos?

Sí, siempre y cuando sigan las reglas. Una regla dice que los ingredientes se deben enumerar en el orden de su porcentaje del producto total. Si quiere dar la falsa impresión (es decir, si quiere mentir ) de…