No hay una respuesta universal. Incluso las personas en diversas partes de mi país, India difieren mucho en términos de lo que comen. Me limitaré a delinear la dieta de los vegetarianos solo porque mi conocimiento de los alimentos no vegetarianos puede ser incorrecto.
De donde vengo, el estado de Maharashtra, (una vez más la dieta de las personas en diferentes partes del estado puede ser diferente), una comida vegetariana típicamente consiste en chapati, curry de vegetales, dal y arroz. Los chapatis generalmente se consideran una parte más esencial de la comida que el arroz, sin duda porque el trigo se cultiva ampliamente. En partes de Maharashtra, por ejemplo, donde la tierra es más adecuada para el cultivo de arroz, el arroz (y el pescado, ya que el konkan tiene una costa larga) forma una parte importante de la dieta.
¿Qué alimentos son parte de un día típico en la dieta de una persona asiática en su país?
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La única respuesta universal sería arroz o fideos (dependiendo en gran medida de si es el sur o el norte de Asia). El resto de la ingesta diaria de una persona varía increíblemente según la región y la cultura. Supongo que lo mismo podría decirse sobre la salsa de pescado ( nam pla o nước mắm ) frente a la salsa de soja.
Arroz para la mayoría de la gente china.
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