Son más o menos lo mismo, suponiendo que está mezclando partes iguales de leche descremada y 2%. Por ley, la leche descremada no puede tener más de 0.5% de grasa láctea. Suponiendo que haya comprado leche descremada con 0.5% de grasa láctea y la haya mezclado con una cantidad igual de 2% de leche, obtendría leche con 1.25% de grasa láctea, insignificantemente más alta que 1% de leche.
¿El 1% de leche es igual a la mitad descremada y la mitad al 2% de leche?
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La leche regular es aproximadamente 4% de grasa.
Medio descremado es aproximadamente 1.6% de grasa
Mientras que la leche descremada puede ser tan baja como 0.1% de grasa.
50% 2% y 50% 0.1% es aproximadamente 1%, aunque un poco más alto y la leche descremada puede tener un mayor contenido de grasa que 0.1%.
Sí lo es. La leche viene (aproximadamente) en porcentajes de grasa de 0%, 1%, 2% y 4%.
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