Tomando prestado un texto de mi publicación sobre biotina:
El sitio de George Matejan “World’s Healthiest Foods” (posiblemente el mejor sitio de nutrición en el mundo, a pesar de no tener su formato resuelto a la era actual del websurfing) enumera soja, remolacha y espinacas como buenas fuentes de B2, que también se conoce como riboflavina. Las fuentes más comúnmente reconocidas son: yogur, huevos, espárragos, pavo y almendras. Para más detalles, y para examinar las referencias que revisé, mira aquí:
vitamina B2 – riboflavina
