Proteínas de lentejas Casein proviene de productos lácteos. La soja proviene de la soja.
¿Qué tipo de proteína (caseína, soja, etc.) se encuentra en los granos de lentejas?
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Las proteínas incluyen los aminoácidos esenciales isoleucina y lisina
Lenteja
la proteína ya no es la misma una vez que la has cocinado. Se digiere previamente en formas más simples en lugar de cadenas largas que se encuentran en él porque, después de todo, son semillas que tienen vida no activada.
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