No, una caloría no es una caloría.
* patos *
La gente se asusta cuando dices eso. Continúan con el zumbido sobre la termodinámica como si estuvieras diciendo que 1 no es igual a 1. No pueden abrir su mente lo suficiente como para ver que no todas las cosas en nuestro cuerpo reaccionan igual, y por lo tanto no son iguales.
Cuando comes 100 calorías de aguacate, algo sucede en tu cuerpo. Obtiene estas grandes grasas y vitaminas y minerales y su cuerpo usa mucha de esa comida.
Parte de ella se convierte en grasa y se usa como energía y es realmente una armonía increíble que atraviesa tu cuerpo cuando comes alimentos que son verdaderamente saludables, y no solo se dice que son saludables por idiotas como el Dr. Oz.
Y después de comer esas calorías, su cerebro reconoce que tiene energía de esta comida y tarde o temprano obtendrá ese sentimiento completo y continuará con su día.
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Esto sucede porque nuestro cuerpo es un sistema realmente increíble que se autogobierna cuando lo tratas bien. Usted come alimentos geniales, se siente satisfecho y sus TRILLONES de células obtienen la nutrición sin la cual no pueden estar sanos.
Las calorías tienen absolutamente, 100% NO correlación directa con la nutrición. No puede tomar 100 calorías y convertirlas en cualquier cantidad de vitaminas o minerales.
100 calorías de un refresco absolutamente no van a hacer lo mismo. Primero, no obtienes ningún valor. No hay vitaminas, minerales y nada bueno sucede en absoluto.
Tu cuerpo crea algunas células de grasa como el aguacate, pero también se vuelve loco con la insulina. Además, no se siente bien porque la insulina interfiere con la señal que normalmente obtendría del aguacate u otros alimentos saludables.
Si comes una tonelada de aguacates todos los días y comes muchos de ellos como parte de tu dieta habitual, no te pasará nada malo. No te enfermarás y no te volverás obeso.
Si comes una tonelada de azúcar todos los días, este NO será el caso. Usted se volverá obeso y es muy probable que desarrolle el síndrome metabólico y todas las enfermedades divertidas que conlleva.
Si tienes suerte eso significará diabetes y una muerte prematura.
¿Cuándo fue la última vez que alguien con una dieta alta en alimentos saludables se vio afectado por el síndrome metabólico, la obesidad y la diabetes? No tan a menudo…
Entonces no, una caloría definitivamente no es una caloría.
¿Todavía crees que “A Calorie is a Calorie”?