Es complicado cuando la mayoría de los alimentos disponibles son almidonados. Sin embargo, si tiene acceso a carnes y otras verduras, tiene suerte.
Greg Glassman, el fundador de CrossFit, ha sido citado con la mejor frase nutricionalmente sólida que jamás haya escuchado: “come carnes, verduras, nueces y semillas, algo de fruta, almidón y nada de azúcar (agregado)”.
Si tiene acceso a todos (o la mayoría) de los anteriores, y puede minimizar el almidón a menos de 1/4 de taza por comida, debería estar bien.
¡Espero que esto ayude!
