Es como preguntar si debes saltar desde un acantilado o saltar al fuego. Ninguna de las opciones que mencionas arriba son saludables. Por favor, considere la opción de ensaladas o cereales o incluso comer alimentos cocinados por usted mismo.
Si de hecho solo tienes 2 opciones, es decir, comida frita y comida chatarra (aunque me cuesta creerlo), entonces diría que la comida grasosa cocinada en aceite saludable (canola, salvado de arroz, coco) no se está reutilizando y más para freír es una mejor opción. Hazte un favor y mantente alejado de la comida chatarra que está cargada de carbohidratos y azúcares.
Gracias por A2A.