¿Qué cosas prácticas pueden hacer los gobiernos en todo el mundo para combatir la obesidad?

Deja de subsidiar el maíz y otros granos. Cambie los subsidios a los agricultores que cultivan vegetales (preferiblemente orgánicos) que no son ricos en carbohidratos. Luego siéntese y vea qué pasa con el costo de, digamos, alimentos procesados ​​que incorporan jarabe de maíz de bajo costo y alto contenido de fructosa.

Deje de subvencionar el uso de automóviles en forma de creación y mantenimiento de autopistas. Cambie los subsidios a la creación de senderos para ciclistas y peatones que están separados físicamente de los automóviles, así como para el transporte masivo.

La pregunta supone que el gobierno DEBERÍA estar haciendo algo para combatir la obesidad. Podría entrar en otro argumento sobre si el gobierno tiene alguna obligación de hacerlo.

Voy a ir en una dirección diferente y diré que el gobierno debería invertir más en brindar oportunidades para un equilibrio saludable trabajo / vida. Especialmente para adultos, me resulta muy difícil creer que la gente no sepa que una manzana es más saludable que una Big Mac. En los márgenes, puedo creer que la ignorancia (no sé qué alimentos procesados ​​contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) afecta la mala toma de decisiones, pero todos deben saber que las frutas y verduras frescas son mejores para usted que los alimentos procesados.

El problema, según lo veo, es que la gente percibe que no hay suficiente tiempo para comer adecuadamente. Es mucho más fácil tomar algo de comida rápida en el camino a casa después de un turno de 10 horas que volver a casa y dedicar de diez a veinte minutos a cortar verduras y carne (suficiente para toda la familia) y luego volver a ponerla y servirla. Por no mencionar la limpieza necesaria durante y después. Sin mencionar que todavía necesitas tiempo para hacer ejercicio.

Me haría eco de la respuesta del Usuario de Quora acerca de alentar las clases de cocina. Los padres pensarían que es una bendición si los niños mostraran interés en cocinar comidas saludables. Desde una perspectiva gubernamental, no sé qué más puedes hacer además de alentar a las empresas a ser más flexibles con sus empleados. Pero si puede lograr que los niños y adultos se entusiasmen con la cocina saludable y les brinde el tiempo suficiente para hacerlo, entonces les habrá dado la oportunidad suficiente como para afectar el cambio. Si lo hacen, depende de ellos.

La prevención es mucho mejor que curar. Esperar que los servicios de salud brinden ‘curas’ para la obesidad, como la cirugía bariátrica, etc., es una batalla perdida.
El enfoque debe estar en la educación y la promoción de un estilo de vida saludable. Invertir más en deportes para niños, por ejemplo, sería un gran avance en la lucha contra un estilo de vida sedentario.

Creo que prohibir alimentos o implementar cualquier tipo de “impuesto al pecado sobre alimentos no saludables es ridículo. No estoy seguro de que sea tarea del gobierno legislar lo que una persona elige comer, así que esta es una pregunta difícil para mí. Sin embargo, tal vez podríamos tomar un vistazo al otro extremo: la forma en que se produce y procesa la comida para poder venderla a precios bajos. Además, subsidiar ciertos cultivos puede parecer una solución rápida para la economía, pero nos deja con un exceso de producto. No estoy seguro de que sea siempre algo bueno. Creo que es parte de la exageración sobre la fructosa de maíz, porque tenemos mucho maíz, podemos hacer mucho más jarabe de maíz alto en fructosa, podemos ver un refresco enorme como 25 centavos. Por supuesto que me parece que conducirá a un mayor consumo de azúcar. No es necesariamente el JMAF el que es “malo”, solo la gran cantidad, pero de ninguna manera soy un experto en este tema y lo hago No quiero remover el nido de abejas … eso es solo mi opinión.

Me parece que muchos de los fabricantes de alimentos agregan azúcar extra o ingredientes para hacer que los alimentos sean virtualmente irresistibles. Existen varios libros bien conocidos sobre la industria alimentaria y sus esfuerzos químicos para hacer que los alimentos sean adictivos y difíciles de dejar de comer. Parece difícil para la persona promedio con un presupuesto evitar algunas de esas trampas, especialmente si no están educados sobre el tema. Si miramos hacia los años 50 cuando la comida se producía de manera diferente, vemos mucha menos obesidad. Me doy cuenta de que la población está aumentando, pero toda la cantidad masiva de alimentos en nuestro país sin duda respalda el aumento, en número y grosor.

Otra avenida que ya vemos en el juego es la educación. Parece que el gobierno de EE. UU. Al menos ha promovido una gran cantidad de educación física y de salud de los jóvenes. Esto definitivamente ayudaría a las personas a tomar mejores decisiones.

De acuerdo con la fuente a continuación, tener etiquetas equivalentes de actividad en los alimentos ayudaría a combatir la obesidad. Por ejemplo, como sugiere la infografía en la fuente a continuación, hay 138 calorías en un refresco azucarado, para quemar esas calorías que tomaría alrededor de 26 minutos caminando y 13 minutos corriendo. Consulte la fuente a continuación para obtener más información sobre las etiquetas equivalentes de actividad.

Fuente: El etiquetado equivalente de actividad en alimentos puede ayudar a combatir la obesidad

PSA s (anuncio de servicio público) con mensajes antigrasos .

Existen numerosas situaciones prácticas que pueden dar un gran contexto a tales mensajes, ya sea la posibilidad de usar las escaleras en lugar del ascensor en caso de incendio, la posibilidad de salir de un asiento en caso de emergencia o de la misma manera.

Podrían dejar de subsidiar alimentos como el maíz y la soja. La gran mayoría de estos cultivos ahora se convierten en alimento para engordar ganado o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Por lo tanto, es mucho más barato comer alimentos muy poco saludables.

Básicamente subsidiamos nuestra propia obesidad.

Evite hacer que la comida asquerosa sea tan accesible. Revíselo en los estantes de los supermercados, está lleno de basura, alimentos procesados, etc. La mayoría de los alimentos hacen que los alimentos saludables sean más asequibles.

Prohibir los súper menús y obtener un poco de restricción calórica en la industria de la comida rápida,

Haga que los alimentos saludables sean menos costosos que los alimentos no saludables.