¿Cuánto tardan los carbohidratos complejos en ser utilizables como glucosa?

Así que en realidad tenía una pregunta similar y encontré este artículo en línea:

http://beta.active.com/running/a…

He encontrado sus sugerencias para ser bastante útil. Tiendo a correr cuando llego a casa después del trabajo, tiendo a comer una naranja unos 30 minutos antes y funciona bastante bien.