¿Cuáles son algunas de las lecturas esenciales en nutrición deportiva para alguien sin experiencia en ciencias de la salud?

En lugar de enfocarse inmediatamente en la nutrición, debe aprender en general a leer estudios científicos para determinar su aplicabilidad. Recomendaría revisar los archivos de Evidence Based Fitness y observar cómo descompone los estudios y evalúa su relevancia.

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