Al ser una fruta, y como su nombre lo indica, el azúcar de uva se obtiene de las uvas. El mayor contenido de azúcar de uva es la glucosa a menudo denominada dextrosa y también contiene fructosa o azúcar de frutas. Otro ejemplo de azúcar en la fruta es el jarabe de maíz.
¿Qué azúcar se llama comúnmente azúcar de uva?
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