¿Qué comida vegetariana tiene la mayor proporción de proteínas a carbohidratos y grasas?

Si solo buscas fuentes vegetarianas de proteínas, te recomiendo:

• Frijoles (personalmente me gustan los frijoles negros). Son muy versátiles, baratos y buenos para salteados. (para frijoles negros, 39 gramos de proteína por una taza de ellos)
• Soja (principalmente tofu). Una vez más, es una gran fuente de proteínas y también puede ser muy rica. (10 gramos de proteína por media taza)
• Mantequilla de maní. Delicioso, especialmente en frutas, sándwiches y ¡cualquier cosa! (8 gramos de proteína por 2 cucharadas)

Otra cosa que debe analizar si desea aumentar su ingesta de proteínas es obviamente batidos de proteínas y barras de proteína (encontré una gran barra de proteína que contiene 30 gramos de proteína y solo 10 gramos de azúcar). Sin embargo, es muy importante mirar el contenido de azúcar de estos productos y asegurarse de que no sea demasiado alto.

El aislado de proteína es un producto 100% de proteína. Hay aislados de proteína de origen vegano en el mercado tge. Camine más allá del aislado de proteína de huevo o suero de leche y solicite aislamiento de proteína de soya o trigo.

Para los alimentos que están menos procesados, busque frijoles de soja negros. Carbones bajos los comen como el tipo de frijol más bajo en carbohidratos.

Le doy una mención honorífica a las espinacas. La proteína más alta entre las verduras de hoja.

Seitán. Es una proteína alta hecha de granos de trigo. Puedes encontrar en la mayoría de las tiendas de salud / veganas. Puede encontrar un montón de recetas en línea. mi estómago no podía soportar la hinchazón o la textura. Lo mejor sería tofu, que creo que sabe mejor.