¿Paneer es más saludable que la leche? ¿Cómo se compara el valor nutricional?

La leche es relativamente mejor que paneer en lo que respecta al valor nutricional.

Paneer, es decir, el queso es en su mayoría fuente de proteínas lácteas , pero la leche es casi un alimento completo que proporciona proteínas, carbohidratos (lactosa), lípidos, minerales (calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, etc.) y vitaminas (A, D, riboflavina, niacina, etc.) ) Por lo tanto, el consumo regular de leche es mejor que el queso (paneer).

Sí, es desde la perspectiva de que eres un adulto en busca de una fuente vegetariana de proteínas.

La leche (caseína) no se puede digerir directamente en los adultos; primero se convierte en cuajada (* caseinato).

No se puede tener leche en grandes cantidades mientras que paneer podría estarlo.

Por lo tanto, el paneer que es caseinato de calcio cuajado es más saludable.

Es imposible llamar a un alimento más sano que otro. Ver ¿Está [esta comida] saludable?