Usando la Lista de Intercambio Diabético (la única forma sistemática de hacer planes de comidas hasta el día de hoy), se me ocurrió un marco teórico y flexible para una dieta de acuerdo con la distribución de macronutrientes y los objetivos energéticos.
Primero debe familiarizarse con la Lista de intercambio diabético si desea seguir el plan. Es muy defectuoso y generalizado, pero es la única manera sistemática de planificar realmente las dietas para las personas en función de los rangos de macronutrientes y las necesidades energéticas.
http://www.uaex.edu/Other_Areas/…
Usando esto, sin historial de preferencias, y después de algunos cálculos, se me ocurrió:
- 3 intercambios de productos lácteos sin grasa
- 4 intercambios de frutas
- 4 intercambios de verduras
- 2 intercambios de granos
- 5 intercambios de carne magra
Una vez que se familiarice con los grupos de intercambio, puede redactar su propio plan de comidas según sus propias preferencias. Esto es realmente tomar algo que requiere una consulta y convertirlo en un tipo de “haré algunas cosas, y tú haz el resto” porque no me dieron ninguna preferencia, así que como siempre, debemos conformarnos con lo que tenemos.
