Algunas dietas funcionan para algunos, y no para otros. A veces creo que estamos evolucionando hacia una dieta más vegetariana (a la gente de Paleo le gustaría que fuera lo contrario), pero no creo que todavía estemos “allí”. No funciona para todo el mundo, claramente, pero he conocido a algunos verdaderos “veganos” que parecen llevarse bien, y gente “paleo” también. Estoy en el medio, prospero bien, sin unirme a ningún grupo en particular. Sin esperar, creo que eso me hace “flexible”. Lo que sea. ¡A cada uno lo suyo!
Quiero llevar este hilo en otra dirección y señalar lo que todos estos tipos tienen en común, en lugar de lo que dice la “división aguda” sobre nosotros:
– Nos estamos despertando. Estamos haciendo elecciones. Mejores opciones, incluso (tal vez). Estamos demostrando a las grandes corporaciones y grupos de presión de la carne / lácteos / soya que no estamos dispuestos a creer todo lo que nos dicen en un esfuerzo por vender sus productos. Estamos dispuestos a considerar que lo que nos han enseñado podría no ser lo mejor para nosotros. Estamos dispuestos a hacer cambios, cambios radicales, y ver qué nos funciona. Estamos creando mejores opciones para nosotros mismos con nuestro poder adquisitivo. Veo más productos orgánicos en las estanterías, todos los días los EXIGEN. Estamos cambiando el juego.
– Estamos sobreviviendo, sin embargo. ¿No es asombroso cómo la gente puede decir que si comes x y no tienes suficiente y- o viceversa- posiblemente no puedas sobrevivir? Y sin embargo lo hacemos. Algunos de nosotros podríamos tener un ataque al corazón antes que otros y algunos podrían experimentar anemia y / o problemas de tiroides, pero todavía estamos vivos, no obstante. El cuerpo humano es bastante sorprendente en su capacidad de adaptación.
– Estamos creando nuevas comunidades basadas en lo que comemos (me parece extraño, personalmente …) en lugar de en torno a la religión o la política. Convertirse en religioso y político sobre ALIMENTOS incluso. Entonces, hay una tendencia en el comportamiento humano a vincularse y dividirse en grupos, incluso cuando la noción de “dios” no es un factor. Comportamiento de iglesia. Encuentro esto un poco desalentador, pero interesante. Pero al mismo tiempo, algo de alentar, si tiene sentido, que hay todos estos otros “grupos” y comunidades que uno puede unirse si a uno no le gustan los otros, donde la participación es bastante mínima y la aceptación es bastante fácil ( comer de cierta manera, ser aceptado en el nuevo grupo …). Tararear.
Respecto a nuestra relación con la comida, claramente muchos de nosotros somos un poco obsesivos. Pensamos en eso WAAAAY demasiado. Piensa en eso gente. ¡Hay problemas más grandes que requieren nuestra atención!
Por supuesto, creo que el bienestar animal es uno de esos “grandes problemas” que realmente necesita nuestra atención. Ya sea que se identifique como “paleo” o “vegetariano”, creo que todos podemos estar de acuerdo en que lo orgánico es el camino a seguir, ¡y la crianza en fábrica es muy, muy mala! Así que pon tu dinero donde está tu boca, deja de discutir y basa tu identidad en lo que comes (¡raro!) Y observa cómo el mundo se convierte en un lugar mejor …
