¿Es saludable consumir aceites como el aceite de oliva?

Aceite de oliva: los muchos pros

El aceite de oliva, como se señaló anteriormente, se lanzó a la escena de la comida sana debido a sus beneficios cardiovasculares y su capacidad para reducir el riesgo de enfermedad coronaria.

El aceite de oliva virgen extra contiene oleocantal, que es un buen compuesto para el control de la enfermedad de Alzheimer.
Sus componentes antioxidantes, vitamina E, ácido oleico, carotenoides y compuestos fenólicos, son antiinflamatorios y así previenen la pancreatitis o la inflamación aguda del páncreas, el daño al tejido hepático y la colitis ulcerosa.

Hay innumerables marcas de aceite de oliva en el mercado a medida que el mundo se da cuenta de que una vida bien vivida significa que la salud es riqueza. La adulteración siempre ha sido un problema. El aceite de oliva virgen extra en muchas etiquetas es engañoso: el aceite de oliva a menudo está adulterado con aceites más baratos como girasol, soja o avellana o, peor aún, con aceites de oliva de calidad no humana.

El aceite de oliva también tiene una vida útil corta y se estropea muy rápido.

Tenga cuidado cuando compre este aceite. Use una marca confiable para que no le cambien la calidad y la frescura.

Suelta ese vientre de gelatina. Cambie al aceite de oliva o al menos inclúyalo en su cocina.

Absolutamente no. Todos los aceites destruyen el endotelio, que es la puerta de entrada a la enfermedad cardíaca aterosclerótica. Desea arterias saludables, no solo perfiles favorables de lípidos. Hubo un estudio hecho con monos verdes africanos. Cinco años, un grupo alimentó con grasas saturadas y el otro calorías iguales de aceite de oliva. A lo largo del camino, se probó su sangre y los comedores de aceite de oliva mostraron exactamente lo que uno esperaría e incluso lo que podría haber esperado. Mayores niveles de hdl, niveles más bajos de ldl y niveles más bajos de triglicéridos en suero. Nada más que buenas noticias. Pobres bastardos fueron asesinados y sometidos a autopsia. Ambos grupos mostraron la misma aterosclerosis masiva. No escucho mucho sobre ese estudio de la industria del aceite de oliva.

Si usas la mezcla de aceite de oliva y zumo de limón, te brinda beneficios increíbles para tu salud en general, como desintoxicar el cuerpo, controlar el colesterol, es bueno para la piel, el cabello, etc. Mira este video para saber más sobre este sorprendente mezcla.

Sí, ¡pero con moderación! Mi esposa y yo consumimos aproximadamente 500 ml de aceite de oliva virgen extra cada 6 semanas. Utilizado principalmente en ensaladas y vegetales estofados. Algunas personas recomiendan comer de 2 a 4 cucharadas soperas por día para “buena salud”, pero creo que esto es simplemente una tontería y no es compatible con mis estudios clínicos.

Sí. Todo depende de la cantidad y la proporción. Ver ¿Está [esta comida] saludable?