“Saludable” no es un número. No puede clasificar los alimentos por “salubridad”, excepto en casos extremos.
Supongo que puede decir que el pan de trigo integral es mejor para usted que el pan blanco estándar: el mismo contenido de calorías, con un pellizco más de fibra, que casi todos los estadounidenses son deficientes (4 contra 2 g, para los 6 “). El pan italiano abundante es nutricionalmente idéntico al pan de trigo.
La miel de avena tiene un poco más de fibra y un poco más de calorías. Hay un poco más de pan en él; estafa un pedazo y es idéntico.
El recuento de calorías es una especie de arenque rojo. Necesitas una cierta cantidad de calorías en un día. Comer en exceso es el problema. Todos los panes tienen aproximadamente el mismo número de calorías de todos modos, alrededor de 210-230; la miel de avena tiene 260.
Los panes con queso agregan grasa y calorías adicionales, que no necesita en particular, pero dado que agregan sabor extra, depende de usted si quiere “gastar” esas calorías en otra cosa o no. (No es una gran diferencia, tal vez 50 calorías, menos que una sola galleta.) El pan plano no tiene menos calorías (aunque, curiosamente, es el único que no está hecho con harina enriquecida con calcio). La solución en calorías es simplemente comer menos.
El ajo asado tiene mucha sal (más de un gramo, casi tres veces más que los demás), pero eso solo importa si tienes presión arterial alta o predisposición a ello (y tal vez ni siquiera entonces).
¿Un brote tiene un valor nutricional adicional mayor que simplemente comer la semilla?
¿Cómo varían las ideas de alimentos “saludables” en diferentes culturas?
¿Cuánta semilla de lino diaria es demasiado?
¿Qué nutrientes faltan en el jugo 100% de concentrado que están presentes en la fruta fresca?
En otras palabras: son en su mayoría idénticos. Consigue lo que quieras Te harás una muy, muy poca ventaja con el trigo integral o la avena.
