Algunos desarrollan una tolerancia que los hace necesitar más cafeína, al igual que cualquier otra droga.
Otros tienen variaciones en su genética que los hace metabolizar la cafeína de manera diferente, lo que lleva a otra respuesta.
La cafeína se metaboliza en el hígado por la enzima citocromo P4501A2 (CYP1A2). Las variaciones en este gen y la enzima correspondiente te harán metabolizar la cafeína más rápido o más despacio.
Hay muchas variaciones de este gen en la población, mientras más lento sea el gen metabolice la cafeína, más fuerte será el efecto sobre el individuo.
Si posee un CYP1A2 de acción más rápida, el hígado metaboliza la cafeína muy rápidamente y el efecto será menos prominente.
Las personas con metabolismo rápido de CYP1A2 también metabolizan otras drogas más rápido, como la morfina y la codeína.
Metabolismo de la cafeína
