¿Qué enzimas convierten los ácidos grasos omega en el cuerpo a DHA y EPA?

En realidad, tanto el ácido docosahexaenoico (DHA) como el ácido ecosapentaenoico (EPA) son ácidos grasos omega. Entonces, la pregunta suena a “¿cómo hacer fruta en manzana y naranja?”

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¿Qué sucede primero, la oxidación de los ácidos grasos o la glucogenólisis?

¿Cuál es la estructura general del ácido graso?

¿Cuáles son algunos ejemplos de ácidos grasos insaturados en los alimentos?

¿Qué significa el total de ácidos grasos?

¿Celadrin es un placebo? He visto esto específicamente comercializado para personas con artritis y los términos parecen palabras de moda sin sentido.

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¿Qué incluyen las características de los ácidos grasos esenciales?

¿Cuáles son algunos ejemplos de ácidos grasos insaturados?

¿Cuántos átomos de carbono hay en un ácido graso de cadena corta y un ácido graso medio, como máximo?

¿Cómo reacciona el punto de fusión del ácido graso insaturado con el aumento de un doble enlace? ¿Aumenta o disminuye?

¿Cuáles son ejemplos de ácidos grasos no esenciales?

¿Qué causa la oxidación de ácidos grasos?

El ácido graso de cadena larga tiene una solubilidad decreciente en el benceno a medida que aumenta el número de carbonos. ¿Por qué?

¿Por qué los ácidos grasos no son utilizables por el cerebro para el metabolismo oxidativo? Sé que no pueden pasar la barrera hematoencefálica, ¿por qué pueden hacerlo los omega-3?

¿Por qué la presencia de ácidos grasos saturados aumenta la temperatura de fusión de un compuesto graso?

¿Cómo preparará el propano a partir de la sal de sodio de los ácidos grasos?