¿Por qué no puedo funcionar si no almuerzo a tiempo? Si me demora, me siento muy hambriento el resto del día, sin importar lo que como.

He visto este síndrome en personas que comen mucha azúcar o arroz. Ambos son una forma de azúcar (carbohidratos). Esto causa que el azúcar suba y baje, eso sigue aproximadamente 3 horas más tarde.

En Canadá, por ejemplo, puede ver a personas alineándose una y otra vez durante el día en Tim Hortons por su doble doble. Lo atribuyo al azúcar más que a la cafeína en sí.

Los filipinos comen enormes cantidades de arroz tres veces al día. Y nuevamente vemos que no pueden funcionar más allá de la marca de las tres horas ni siquiera por un minuto.

Reduzca los carbohidratos y vea si esto todavía sucede. No como mucho arroz y solo tomo una bebida azucarada al día. Y solo como cuando tengo hambre, lo cual está directamente relacionado con la cantidad de trabajo que hago.