Sí, bastante sustancialmente.
En 2009, se publicaron los resultados de un ensayo controlado aleatorio sobre los efectos de los alimentos sobre el TDAH [1]. Los autores señalan que estudios previos han demostrado un nivel de eficacia en el uso de la dieta para controlar o reducir los síntomas del TDAH en niños, pero solo en subgrupos seleccionados de niños (es decir, no en todos los niños con TDAH). En este estudio, los niños fueron colocados aleatoriamente en un grupo de intervención o un grupo de control. Se les pidió a los médicos que calificaran la gravedad de los síntomas después del período de intervención, y los investigadores buscaron casos en particular en los que la gravedad se calificó como decreciente en un 50% o más (es decir, un estándar bastante alto). Los médicos que hacen estos juicios estaban “ciegos” a la dieta de los niños que estaban evaluando.
Los niños del grupo de intervención recibieron una dieta de eliminación restringida (principalmente arroz, verduras de carne, peras y agua, complementada con papas, frutas y trigo) y se encontró una reducción significativa en la gravedad de los síntomas en este grupo.
Un estudio adicional, publicado en The Lancet en 2011, tuvo hallazgos similares y el estudio concluyó que la intervención dietética debe considerarse para todos los niños con TDAH [2]. Sin embargo, también descubrió que el 36% de los niños con TDAH en este estudio no respondieron a la dieta de eliminación en absoluto, aunque un subconjunto de este grupo de niños no siguió la dieta adecuadamente.
Otro artículo, publicado en 2012, analizó el papel de la dieta para niños con TDAH cuando la farmacología se ha probado y no ha tenido éxito o se ha considerado insatisfactoria [3]. Este artículo examinó todos los estudios disponibles en PubMed y fue más cauteloso que los dos estudios anteriores. El artículo concluye que los medios dietéticos para controlar el TDAH están indicados solo en algunos pacientes, no en todos. Los cambios en la dieta se consideran esencialmente complementarios a otros tratamientos para el TDAH solamente.
Específicamente en lo que respecta al TDA sin hiperactividad, un estudio publicado en 2003 analizó el tratamiento dietético de 4 trastornos neurológicos, uno de los cuales era TDA [4]. Voy a citar del estudio esta vez:
” El tratamiento dietético del TDA con o sin hiperactividad consiste en dietas de eliminación como la dieta Feingold [5] y megavitaminas [6]. Aunque los resultados de varios estudios controlados son contradictorios, no hay evidencia científica de que el azúcar, colorantes artificiales o alimentos los edulcorantes son responsables de los problemas de comportamiento o aprendizaje en los niños “.
[1] http://www.springerlink.com/cont…
[2] http://www.medscape.com/viewarti…
[3] http: //pediatrics.aappublication…
[4] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…
[5] La dieta de Feingold tiene como objetivo eliminar los colores y saborizantes artificiales, además de una serie de otras cosas.
[6] La provisión de dosis súper altas de vitaminas, no las cosas rojas, azules o amarillas que el Dr. Mario usa para destruir virus en el juego Dr. Mario.
