Los aminoácidos tienen una fórmula general
Debido a la presencia de grupos amino y ácido, se llama aminoácido.
Tenga en cuenta que el grupo R aquí no necesariamente significa un grupo alquilo.
Hay 20 aminoácidos en base al grupo R, por ejemplo, si R = H, el aminoácido se llama glicina (aminoácido más simple)
¿Para qué se usan los aminoácidos de cadena ramificada?
¿Qué estructura es la secuencia de aminoácidos en una proteína?
El primer aminoácido en la mayoría de los polipéptidos es metionina. ¿Cuál es la razón para esto?
De manera similar, al sustituir los diferentes grupos R obtienes diferentes aminoácidos.
