La acetilcisteína fue patentada en 1960 y actualmente se usa como tratamiento para la sobredosis de paracetamol. Se deriva del aminoácido, cisteína.
Demasiado acetaminofén daña la producción de glutatión en el hígado. La acetilcisteína aumenta la producción de glutatión, un potente antioxidante que nuestro cuerpo produce, para ayudar a revertir el daño causado por este analgésico común.
El glutatión está hecho de tres aminoácidos que consumimos: glicina, glutamina y cisteína. La cisteína también se basa en el azufre, el tercer mineral más común en nuestro cuerpo, pero también necesitamos omega-3 para aumentar la producción de glutatión.
Soy de la opinión de que un mejor enfoque para aumentar los niveles de glutatión es consumir más alimentos ricos en omega-3 y azufre. La acetilcisteína es una buena intervención si hay una razón médica para hacerlo, pero para la salud a largo plazo, comer adecuadamente.
