Creo que siempre vale la pena hacerse análisis de sangre para todas las vitaminas y minerales. Hago esto cuando me enfermé gravemente. Intento mantener cada nivel de vitaminas y minerales en el límite superior del rango dado. Cuando hice mis primeras sangres después de saber que debería hacer esto, descubrí que muchos de mis niveles eran muy bajos. Algunos apenas estaban al alcance, y algunos estaban justo en el medio del rango. Cambié mi dieta para incluir carnes, vísceras y grasas buenas, también supuse y mis niveles ahora son mucho mejores. Mi salud ha mejorado mucho, pero aún me queda un largo camino por recorrer. La deficiencia trae enfermedad, esto es lo que aprendí del trabajo de Weston Price. Los nutrientes son usados por el cuerpo para producir hormonas, enzimas y muchas otras sustancias que necesita. El sistema inmune necesita un buen suministro de nutrientes. Piel, huesos, órganos … todos necesitan una buena nutrición.
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