A diferencia de lo mencionado en otra respuesta, la vitamina B12 no puede obtenerse de ningún origen de plan. Las plantas no pueden producir vitamina B12. El cacao, la leche de almendras, la leche de soja están equivocados . Sin embargo, muchos veganos creen que sus intestinos pueden producir vitamina B12 por sí solo al comer alimentos fermentados. Esto puede ser cierto, pero solo usted puede probarlo usted mismo porque nadie puede decirle si tiene bacterias de conversión de vitamina B12.
La fuente más barata y rica de vitamina B12 es el hígado. 100gm de hígado de cabra cuesta solo Rupias Indias 45 (menos de $ 1) y proporciona 1500% de equivalente RDA de Vitamina B12.
Muchas legumbres y frijoles son una buena fuente de ácido fólico.
