No hay evidencias científicas que lo indiquen. Los aceites rancios o los alimentos fritos en aceite que más tarde se volvieron rancios provocaron un aumento en hsCRP. Los carbohidratos refinados también aumentan hsCRP. Se cree que la cúrcuma, específicamente la raíz húmeda y fresca de la cúrcuma, reduce el hsCRP. En mi experiencia personal, encontré el uso liberal del polvo de cúrcuma con grasas saturadas en la dieta o una dieta extremadamente baja en grasas para ayudar a reducir el hsCRP. El mío cayó de 1.1 a 0.5. Después de reducir la cúrcuma y aumentar la ingesta de carbohidratos, disparó a 0.9. Pruebe bajo su propio riesgo.
¿Qué alimento aumenta y disminuye el nivel de CRP en la sangre?
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