Cómo saber si comes suficientes nutrientes

Es más como si supieras si no comes suficientes nutrientes o si comes demasiados nutrientes. Las cosas saldrán mal.

No hay suficiente fibra? Estreñimiento.

No hay suficiente vitamina C? Escorbuto.

¿No hay suficiente vitamina B1 (tiamina)? Enfermedad de Beriberi.

Demasiado hierro? Vómito, diarrea o muerte.

Y así.

¿Por qué me pongo extremadamente ansioso cuando no como suficiente y con la frecuencia suficiente, en relación con otras personas?

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Si su dieta consiste en alimentos a base de plantas mínimamente procesados ​​(algo de carne está bien), probablemente esté bien.

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¿Crees que es más importante para ti comer alimentos saludables o sabrosos?

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Si no te sientes crónicamente cansado, enfermo o sientes que tienes problemas de salud que te molestan, probablemente estés comiendo suficientes nutrientes.

Iker Chasco Llorente

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