No hay una respuesta correcta para todos. Comience aprendiendo su dosha, como en Ayurveda, y aprenda lo que eso aconseja. Puede encontrar simples dosha quizes en línea fácilmente. Las grasas saludables que estoy disfrutando actualmente son los aguacates, las semillas de cáñamo, las semillas de chía, el aceite de lino … y hay muchas más, pero el simple hecho de agregarlas a pesar de todo no te hará daño mientras descubres el resto. Evito el aceite de pescado y no lo considero una opción saludable.
También podría ser útil hacerse una prueba de sangre porque, si su colesterol no se ve bien (francamente, y aunque lo haga) es mejor que evite los alimentos de origen animal, ya que contienen cantidades masivas de grasas NO SALUDABLES …
