Bagre. Casi todos los bagres vendidos en los EE. UU. Ahora se cultivan en granjas, en condiciones mucho más limpias que la mayoría de los peces importados (que generalmente provienen de Asia).
Entonces el bagre es limpio y sostenible.
¿Qué pescado podemos comer diariamente y qué podemos comer a menudo (algunas veces a la semana) sin preocuparnos por el envenenamiento por mercurio? Además, ¿cuáles son los menos contaminados?
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