Antes de hacer un gran cambio, es posible que desee verificar la precisión de la prueba. Las pruebas de suero B12 pueden no ser las más precisas. Ver: trastornos sensibles a la cobalamina y falta de fiabilidad de la cobalamina, el ácido metilmalónico y la prueba de homocisteína
Y esto: precisión diagnóstica de holotranscobalamina, ácido metilmalónico, cobalamina sérica y otros indicadores del estado tisular de vitamina B₁₂ en ancianos.
Ahora, para la proteína de calidad basada en plantas, tiene muchas opciones.
Proteína por 100 g (tomada de Google)
Tofu 8g
Tempeh 19g
Es una dieta cruda buena para un cachorro?
¿Qué dieta adecuada debe tener alguien con un bazo agrandado?
¿Hay algún ejercicio en casa para perder peso más rápido?
¿Una barra de Kit Kat y dos galones de agua engordan menos que una barra de Kit Kat en sí misma?
Edamame Beans 11g
Quinua (cocida) 4,4 g (absorbe agua, por lo que 100 g cocidos son aproximadamente 30 g sin cocer)
Mantequilla de maní 25g
Anacardos 18g
Frijoles hervidos 9g
Garbanzos hervidos 9g
Lentejas, cocinadas 9g
Hamburguesa de bestias “Beyond Meat” (vegana, 1 hamburguesa, 113 g) 23 g
Si decides ‘ir vegano’, necesitarás B12. Alrededor de 250 microgramos / día.
