Los libros sobre la alimentación saludable son una docena. Curación con Whole Foods: Asian Traditions and Modern Nutrition (3ra Edición): Paul Pitchford: 9781556434303: Amazon.com: Books es mi biblia cuando se trata de cómo los alimentos afectan el cuerpo.
Tenga en cuenta, este no es un libro de reparación rápida. Esta es una guía completa para ver el cuerpo como interrelacionado con los alimentos que consume desde la perspectiva de la Medicina Tradicional China. He encontrado que este enfoque es mucho más valioso para crear la salud de todo el cuerpo que cualquier enfoque occidental que haya encontrado.
