Históricamente, los romanos antiguos eran los que no tenían ningún dentista. Fue solo por la falta de azúcares procesados a los que probablemente se está refiriendo (¿azúcar dulce?). Sus dientes estaban en perfectas condiciones y todavía están en comparación con los hombres de hoy en día en todo el mundo.
Otra cultura que se destaca son las culturas del extremo norte, una en particular sería Inuits. Viven en las regiones de Canadá, Alaska y Groenlandia con temperaturas extremadamente bajas. Su comida principalmente se basa en pescado muy alto en grasa y carne de foca y muy bajos en carbohidratos (azúcar). Esto está principalmente arraigado a través de siglos de falta de disponibilidad para el azúcar, principalmente debido a las regiones de alto alcance y las temperaturas inhabitables.
Por ejemplo, el progreso y las culturas modernas se habrían expandido a esas regiones donde también se habrían ‘enganchado’ a los azúcares. Con mucho gusto para ellos pueden permanecer en el borde más saludable.
Espero que esto haya sido útil!
