¿Cuáles son algunas recetas de dieta cetogénica específica?

Dieta Keto

La Dieta Ketogénica es una dieta alta en grasas que es moderada en proteínas y baja en carbohidratos. Esta relación de macro nutrientes permite que el cuerpo cambie de usar carbohidratos (convertidos en glucógeno en el hígado) para obtener energía, usar grasa (convertida en ácidos grasos y cuerpos cetónicos en el hígado).

El cuerpo humano es como un vehículo híbrido, dependiendo de los carbohidratos o la grasa como combustible. En su mayor parte, no puede usar ambos combustibles simultáneamente. El consumo de grasa permite al cuerpo acceder a cientos de miles de calorías de grasas almacenadas que se han bloqueado durante el metabolismo de los carbohidratos.

Además de quemar las reservas de grasa y la súper carga de pérdida de peso, la cetosis produce un combustible metabólico de combustión limpia que tiene muchos beneficios. Las cetonas reducen la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS),

mejorar la biogénesis mitocondrial

e inducir expresión epigenética positiva.

Debido a sus beneficios neurológicos, tomé una dieta Keto en 2014 y me ayudó a moderar mis síntomas de esclerosis múltiple.

Para ayudarlo a comenzar una Dieta Cetogénica, ¡he compilado esta página de mis recetas de Dieta Keto alta en grasa y baja en carbohidratos!

Recetas de dieta Keto

Panes

Desayunos

Condimentos

Verduras cocidas

Postres

Cenas

Bebidas

Ensaladas

Aperitivos

Sopas

Ingredientes

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Aquí hay algunos buenos.

Para los aperitivos, me gusta la salsa de espinacas y alcachofas, las nueces con especias y los nabos gratinados (¡una gran alternativa para las papas gratinadas!)

Para un entrante, hay pechuga de pavo enrollada sabio de hongos, pollo asado y risotto de champiñones cursi.

¡Y no te olvides del postre! Aquí hay una receta de pastel de queso y la receta de mi compañero de trabajo de trufas de chocolate a la menta.

Algunas alternativas a los alimentos ricos en carbohidratos que mi familia y yo nos gusta hacer son la masa de pizza de coliflor y el arroz de cáñamo.

También tengo un video sobre algunas excelentes opciones de comida cetogénica.

Mi blog está lleno de recetas que se ajustan al estilo de vida cetogénica, y algunas que ni siquiera están cerca de ser adecuadas.

¡Aquí hay algunos de mis favoritos y el enlace a todo mi blog si desea verificarlo!

Fajitas de filete primal

Rancho principal de pollo y tocino

Pimientos Rellenos de Taco

Pollo de lima Chipotle con arroz de coliflor

Blog

Hola. He enumerado algunos de mis favoritos aquí, ¡la pizza es de lejos una de las mejores! ¡¡Disfrutar!! Infografía: la lista definitiva de alimentos dietéticos cetogénicos para principiantes

La mayoría de las recetas en YouTube eran casi imposibles de preparar. A veces quieren pisos de almendras y, a veces, otros ingredientes exóticos. Casi todos los platos están preparados con coliflor, que odio más. Así que decidí escribir lo que preparé con los ingredientes que están fácilmente disponibles y sabrosos cuando comemos.

Puedes verlo:

Especial de hoy – Keto

Todos son diferentes de todas las demás personas, yo también. Puede ser posible que te guste la coliflor

Bistec con salsa a base de crema.

Coliflor con salsa de queso La coliflor triturada y escurrida usada como carbones altos usa puré de papas, pero con un sabor superior.

Ensalada con aderezo de aceite y vinagre.

Vengo de un fondo Geek y he crecido con deliciosas sopas de caldo de hueso. Para mí, son las recetas de alimentos integrales menos valoradas del planeta. Estoy en una dieta Keto en este momento y como esta oferta, como esta oferta. Aquí va.

Pollo y cerdo con sopa de verduras.

Maceta de tamaño mediano a grande

Basta de huesos de cerdo y muslos de pollo para llenar un poco más de la mitad (pollo sin piel o sin piel)

6 tallos de apio picados grandes

Una cebolla entera pelada picada

2 zanahorias grandes

6-7 hojas de laurel

Cayen Pepper al gusto

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto (sea generoso con estas especias)

Llene el agua para que cuando comience a hervir no se incline a fuego lento

Hervir hasta que la carne se caiga de los huesos

Retire todo el contenido y deje el caldo en ebullición

Después de que los huesos se hayan enfriado, retire la carne y agregue al caldo.

Deberías tener en esta etapa el caldo y la carne solo hirviendo a fuego lento en la estufa

Ahora agregue vegetales recién picados de su elección. No demasiado. Es bueno como es sin verduras.

Agrego champiñones, un poco de apio y verduras mixtas picadas en este punto

Asegúrate de que todavía tenga la consistencia de un alma y no un guiso

Cuando sirvas tazones individuales, puedes agregar mantequilla de pasto

Agrego 2 cucharas de mesa a mi tazón

Es una deliciosa sopa llena de sabor y keto amigable.

Algunas personas no cuentan el valor macro de lo que comen cuando hacen keto (calorías)

Mi opinión es un error

Todavía necesita tener un déficit calórico en keto para perder peso

Simplemente estás operando con grasa como combustible en lugar de carbohidratos. Bla, bla … ya lo sabes.

Esta sopa te nutre hasta tu núcleo y no rompe el banco de calorías

Dependiendo del contenido de grasa, sus calorías por taza pueden ser de 375 a 600 dependiendo del contenido de grasa.

Espero que alguien lo intente y me de sus comentarios

Buen provecho !!!

Al darse cuenta de la importancia de la comida cetogénica fue un punto de inflexión en mi vida, y no podría ser saludable hoy, sin esto. Los alimentos cetogénicos son aquellos que son altos en grasas, proteínas adecuadas y una dieta baja en carbohidratos. Al tomar alimentos cetogénicos siempre son buenos para nuestra salud y también nos ayudan a estar sanos y en forma. Algunas de las recetas de Keto que conozco contienen alimentos marinos, vegetales bajos en carbohidratos, queso, aguacates, aceite de coco y huevos. Hacer comida que contenga estos ingredientes seguramente ayudará a mantener su nivel de carbohidratos, que es muy necesario para mantener los niveles de hormonas y sangre en el cuerpo también.

Es una gran dieta para seguir.

Esto es de Guru Mann.

Un video de él lo escucha y dice todo.

Hola, ¿no sabes que las dietas paleo y cetogénica son realmente similares, incluso Atkins es similar si miras sus principios? Sí, hay ligeras diferencias que son importantes porque alcanzan objetivos muy diferentes. Este video Paleo vs Atkins vs Ketogenic Diet explica mejor esas diferencias y cuál elegir dependiendo de su estilo de vida y objetivos.