¿Cuánto del suministro de alimentos de América del Norte se desperdicia (no es consumido por nadie) debido a los estándares cosméticos del consumidor?

Sorprendentemente poco ya que contamos con un sistema eficiente que rastrea tales alimentos hacia los productos procesados.

Hubo un proyecto en Francia recientemente que promovió la venta de frutas y vegetales “feos” para abordar su problema con los desechos. Varios expertos señalaron que un programa de este tipo no funcionaría aquí, no expulsamos manzanas feas, las comimos como salsa de manzana enlatada y pasteles de manzana congelados.

No estoy seguro de sus preocupaciones sobre los estándares cosméticos cuando honestamente los consumidores desperdician más comida anualmente, sin mencionar los alimentos que se usan con fines industriales. Este artículo establece que del 30 al 40 por ciento de los alimentos en América del Norte terminan en los vertederos. Desperdicio de alimentos: los hechos

Probablemente no tanto como uno pensaría. Los perdedores en el concurso de belleza terminan siendo utilizados en productos donde las apariencias no cuentan, como salsas o comidas preparadas.