¿Para qué sirve el azúcar granulada?

Algunas personas usan azúcar granulada fina para recubrir las galletas, porque la textura es más agradable (para galletas más refinadas) y se ve bien. Algunos panaderos lo utilizan en toda su cocción, porque sienten que les da una textura más ligera y más fina a sus productos horneados.

Puedes usarlo en merengues, en crema batida, y se disuelve mejor en bebidas. La mayoría de la gente no se dará cuenta.