El carburo de calcio es un carcinógeno conocido, un químico productor de cáncer. Independientemente de la cantidad que consuma, se sabe que el producto químico tiene efectos dañinos en el hígado y otras partes del cuerpo. Incluso puede ser fatal.
Contacto visual
El carburo de calcio puede causar irritación ocular grave con posibles quemaduras. El contacto con los ojos puede ocasionar daños permanentes a los ojos o ceguera. Puede causar dolor punzante, quemaduras graves, lagrimeo, inflamación de los párpados y conjuntivitis, opacidad y cicatrices.
Contacto con la piel
El carburo de calcio puede causar irritación severa en la piel, sarpullido, sensación de ardor, enrojecimiento, con posibles quemaduras. Su contacto con la piel causa irritación y posibles quemaduras, especialmente si la piel está mojada o húmeda. Cuando está en contacto con la piel húmeda, se forma la cal cáustica, que puede provocar ulceración y cicatrices. El contacto repetido / prolongado con la piel puede causar sequedad o erupciones.
La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Estándares de la India (FSSAI, por sus siglas en inglés), una agencia del ministerio de salud y bienestar familiar del gobierno de India, prohibió el uso del químico para la maduración de cualquier tipo de fruta. .
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El producto químico generalmente se usa para madurar plátanos y frutas de temporada, como mangos. El químico es definitivamente dañino, e incluso después de lavar la fruta con agua, se puede encontrar el residuo en Point Per Trillion (PPT), que también puede filtrarse en la pulpa de la fruta.
