La respuesta corta:
No
La respuesta corta, pero un poco más larga:
- Te faltan grasas. Las grasas son vitales no solo como nutrientes en sí mismas (importantes en la función celular), sino también como un medio para que usted absorba ciertas vitaminas (las vitaminas A, D, E y K son liposolubles, por lo que necesita grasa para absorberlas).
- Te faltarán ciertos nutrientes. Las mezclas de verduras secas tienden a no tener una variedad lo suficientemente amplia de verduras para que pueda obtener una buena mezcla, y ciertamente no en cantidades suficientemente grandes. Ciertas vitaminas y minerales como C, calcio, yodo, hierro, etc. especialmente, por lo que se aconseja a las personas tener una dieta variada.
- Las lentejas no proporcionan un perfil completo de aminoácidos. Si bien la investigación reciente ha demostrado que esto no es tan importante como se pensaba, la biodisponibilidad parece sufrir.
Sin un desglose completo de los vegetales, y las cantidades de cada uno, una persona no sería capaz de dar un desglose nutricional más preciso, pero puedo decirle sin lugar a dudas que hay más necesidad.
