Nutrición: ¿Los arándanos merecen ser llamados ‘superalimentos’?

Superfood es una palabra de marketing.

Los arándanos son una excelente comida, son nutricionalmente densos y sabrosos, y puedes apostar a que cuando tenga acceso a ellos, comeré.

¿Pero un súper alimento?

Déjame contarte un secreto: no existe un Superfood. Un Superfood es un término que las personas a menudo usan para algo de lo que no pueden prescindir o que mágicamente les dará un gran impulso en su salud.

Ninguna comida es indispensable. Puedes ser súper saludable y comer arándanos. Puedes ser súper saludable y nunca comer arándanos.

Sin embargo, son increíbles en un batido con algunas bananas y espinacas.

Personalmente, no me gusta el término “súper alimento” por la misma razón por la que no me gusta el término “comida chatarra”. Siento que solo hay comida nutritiva y no nutritiva. Colocar etiquetas en los alimentos puede llevar a hábitos alimenticios poco saludables. Aunque creo que la gente debería consumir arándanos regularmente, llamarlo súper alimento puede llevar a la gente a creer que comer demasiado les dará poderes mágicos.

En serio, comer demasiado de una sola comida nunca es algo bueno.

No. Porque no existe el súper alimento.