1. Es todo el azúcar que está en el paquete, azúcar natural y azúcar agregado. Por lo general, el azúcar natural es insignificante, pero la mayor parte del contenido es el azúcar agregado. Siempre lea las etiquetas.
2. No consumo azúcar excepto el yogur natural lácteo. Pero siempre leo las etiquetas y me horroriza la cantidad de azúcar que se pone en varios productos. Si recuerda que el azúcar hace que el hígado produzca más colesterol LDL y triglicéridos, esto le indica que el azúcar es un riesgo directo de ataque cardíaco. ¿Por qué comer azúcar? Yo uso stevia para endulzar.
Cuando se analiza la información nutricional de los productos, ¿el “Azúcar” significa el azúcar agregado o el azúcar agregado + azúcar que se produce naturalmente (en los jugos de fruta, por ejemplo)?
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Significa “azúcar” no hay diferencia.
Si ve “sin azúcar agregada” en la caja de un producto, debe mirar de inmediato la parte posterior de la caja para ver la cantidad de azúcar realmente allí, a menudo alta. Su cuerpo no puede distinguir entre el azúcar en la miel, la fruta o el jarabe de maíz, es lo mismo.
El jugo de fruta NO es “saludable”, debe comer fruta entera, sin procesar.
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