¿Por qué la manteca de cerdo es mala para la salud?

A pesar de que no es así si uno lleva una dieta sana y equilibrada (y no lleva una vida sedentaria) de lo contrario, muchos (la mayoría?) En el mundo de la medicina harán que todos lo crean. Aparentemente, se supone que las grasas son una importante causa indirecta de bloqueo arterial, por lo que las grasas hidrogenadas son mal vistas.