Sin embargo, ¿has pensado en el valor nutricional de tu queso procesado? Si el queso procesado es bueno o malo para su salud? Para ayudarlo a responder la pregunta, he enumerado varios ingredientes que a menudo se usan para elaborar queso procesado y aquí de la siguiente manera:
Fosfato de sodio
Es un emulsionante, un ingrediente artificial utilizado en la fabricación de queso procesado. Tenga en cuenta que este tipo de emulsionante es conocido por causar posibles riesgos para la salud, como problemas relacionados con los riñones.
Concentrado de proteína de leche (MPC)
Este es un sustituto lácteo utilizado como una alternativa al componente básico de queso procesado original para reducir el costo de producción.
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Estos son colorantes alimentarios utilizados para mejorar el color del “queso americano” o queso procesado. Estos dos aditivos alimentarios están actualmente prohibidos en ciertos países europeos porque pueden promover el crecimiento tumoral en las glándulas suprarrenales y los riñones.
El queso es, sin duda, una parte de nuestro plan de dieta. Es rico en calcio y una fuente de proteína. El queso también es versátil para cocinar. Por lo tanto, como cualquier otro alimento, cuando se toma demasiado es perjudicial para nuestra salud. Además, de acuerdo con la Pirámide de Alimentos, podemos consumir de 2 a 3 porciones de leche, yogurt y queso diariamente. Una porción de queso bajo en grasa, grasa y grasa es igual a una porción. Ejemplo de queso bajo en grasa es queso cottage, medio grasa es queso cheddar y el último es queso pimiento o queso extendido.
