Cuando buscas una dieta, tienes que mirar toda la imagen, todo lo que consumes. Si las 2.000 calorías restantes proporcionan una dieta central diversa y nutritiva, entonces comer mucha comida chatarra no es necesariamente malo, ni comer mucha fruta es necesariamente bueno. La fruta es buena en su mayor parte porque tiene muchas vitaminas y fibras, si ya se obtiene una cantidad suficiente de las que se encuentran en su dieta central, más de lo que realmente se está haciendo al comer mucha fruta es ingerir muchos azúcares, o en otras palabras calorías vacías.
Ese es también el principal problema con la comida chatarra, es sobre todo calorías vacías (solo da energía pero no mucho más). Además de eso obtienes mucha sal, pero eso no debería importar mucho si tu dieta central es baja en sal. También tiene una buena cantidad de grasa LDL inductora de colesterol (enviando colesterol a su tejido), pero eso tampoco debería importar mucho si la dieta central tiene muchas verduras y otras cosas sanas de manera variada, para inducir suficiente HDL. -colesterol (más o menos el polo opuesto, enviando el colesterol a su hígado).
Si nos fijamos en lo que recomiendan los institutos alimentarios que deberíamos comer, y lo que incluso la mejor persona promedio administradora logra, entonces puede concluir que obtener una dieta central suficientemente saludable (como la hipótesis anterior) es casi imposible, por lo que comer toda esa comida chatarra Sería peor para usted que comer la misma cantidad de fruta (aunque a sus dientes podría no gustarle todo ese ácido y azúcar).
Lo que es más interesante, la investigación actual apunta en la dirección en que realmente el ejercicio del que hablas puede estar envejeciendo más que comer mal (siempre y cuando tengas un peso saludable). En ese sentido, lo mejor es solo tener la dieta central, y no comer nada más de lo que naturalmente quema durante el día, y agregar solo unas pocas caminatas alrededor de la cuadra y algunas carreras de escalera para su cardio diario. Aunque como se dijo, no hay muchas pruebas para esto, solo que algunas investigaciones apuntan de esa manera.
