¿Cómo descubrimos qué secuencias de nucleótidos codifican para qué aminoácidos?

Nirenberg, Khorana y Holley descifraron el código y se les otorgó un Premio Nobel: cómo se rompió el código. Este enlace tiene toda la información que necesita. Se trataba de hacer ADN sintético, primero con un solo nucleótido, y ver qué proteína producía (Nirenberg), luego Har Gobind Khorana, que era un genio en mi opinión, comenzó a hacer experimentos bioquímicos muy precisos con diferentes combinaciones, hasta que, junto con Marshall Experimento de Niremberg y Phillip Leder (su experimento se explica con bastante detalle aquí: experimento de Nirenberg y Leder), descubrieron todos los codones.