No estoy tan seguro de que sean mucho mejores que otros suplementos proteicos, al menos en el contexto total de la recuperación muscular. Las proteínas de suero, caseína, huevo y carne, cualquier cosa que proporcione los aminoácidos esenciales ( aminoácidos que no pueden ser producidos por el cuerpo y deben provenir de la dieta ) también contribuirán con una cantidad significativa de BCAA.
Los BCAA son solo 3 de 9 aminoácidos esenciales. Y obtener todo esto en el cuerpo es esencial para la síntesis de proteínas y otras funciones biológicas vitales hasta cierto punto, parece.
Sin embargo, desde una perspectiva biológica, los BCAA parecen representar la mayor cantidad de aminoácidos disponibles en el cuerpo ( 35-40% del total generalmente disponible ). También están presentes en una gran cantidad dentro del propio tejido muscular, proporcionalmente hablando.
El aumento del ejercicio combinado con una mayor ingesta total de proteínas parece conducir a un mayor catabolismo sérico de los BCAA, por lo que se pueden recomendar suplementos para mitigar este efecto al hacer más BCAA disponibles en la sangre durante y después del ejercicio para la recuperación. Parece entonces que pueden ser un poco más necesitados en general, por lo que, naturalmente, muchos suponen que la suplementación es una buena idea. Los BCAA también están asociados con la reducción de la fatiga durante el ejercicio, por lo que a menudo se recomiendan como suplemento justo antes y durante el ejercicio.
La importancia de cada uno de los aminoácidos parece ser diferente. Valine es el menos estudiado y menos entendido del grupo y en la mayoría de las fórmulas tiene la menor cantidad en general. No se ha estudiado mucho de forma aislada en general. Si bien, la leucina, en particular, está bien investigada en su capacidad para estimular la síntesis de proteínas musculares y, en general, se encontrarán en las cantidades más grandes en la mayoría de las fórmulas de BCAA. Por otra parte, la isoleucina induce la captación de glucosa por parte de la célula muscular para ayudar en la recuperación y la resistencia a la fatiga.
Junta los tres y obtendrás un suplemento que aumenta la absorción de glucosa por la célula, más síntesis de proteínas musculares y, en última instancia, mejora el rendimiento y la recuperación. Sin embargo, debería notarse que los efectos parecen ser los más grandes en los aprendices más nuevos y las personas con una dieta baja en proteínas en general.
