¿Qué granos son malos para ti?

Los granos no son malos para la mayoría de las personas si son granos enteros y se comen con moderación. Soy grande en granos germinados (para pan y cereal) por menos carbohidratos y es más abundante en proteínas. Un plato de avena algunas veces a la semana, por ejemplo, es una buena opción. Arroz integral, frijoles, etc., puede que ocasionalmente. Obtengo esta información de The Maker’s Diet, el libro más vendido del New York Times por Jordan Rubin.