¿Moringa es la única fuente vegetal de vitamina B12?

B12 en los alimentos es un tema complejo porque algunos alimentos contienen análogos de B12 que se muestran en pruebas simples como B12, pero en realidad no funcionan en el cuerpo como B12. La única forma confiable de determinar si un alimento es una fuente de B12 activa es probar varios lotes de ese alimento para ver si reduce los niveles de ácido metil malónico (MMA) en humanos. (ver: Medición B12: ¿Por qué la confusión?)

Este es un buen resumen de lo que sabemos sobre B12 en fuentes de alimentos vegetales: (B12 en alimentos veganos)

La base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar
La versión 26 muestra que las hojas de moringa no contienen B12. Para ver esto vaya a: (Página en usda.gov) y busque: moringa
Tenga en cuenta que moringa tiene muchos nombres, y se encuentra en la base de datos del USDA como “árbol de baquetas”. Para otros alias, vea el artículo de Wikipedia: (Moringa oleifera).

Moringa tiene muchas propiedades maravillosas, pero no he encontrado evidencia (aparte de reclamos publicitarios) de que contenga B12 activa.

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No puedo encontrar ninguna fuente que afirme que los animales o las plantas pueden producir vitamina B12 / cobalamina.
Solo las bacterias y arqueas tienen las enzimas para producir B12 desde cero.

Todos los animales lo obtienen al comer alimentos contaminados con bacterias que han producido la cobalamina. Tal vez la planta de Morringa sea un buen hábitat para algunas de las bacterias.
Pero puede producir vitamina B12 a base de plantas a partir de cualquier fermentación, solo use las bacterias adecuadas.

Fred Davis

Las plantas no producen vitamina B12. Desafortunadamente, muchas de las compañías que venden polvo de Moringa han hecho este reclamo que otros pegan y copian. Este es un ejemplo perfecto de cómo la información falsa se propaga a través de Internet.

Chetan

La redacción original de la pregunta era errónea al suponer que una planta específica producía vitamina B12 activa humana y, por lo tanto, no era posible responder.

Hay al menos 18 plantas solo de cobalaminas. Hay 2 cobalaminas activas animales y humanas, MeCbl y AdoCbl. Además, los investigadores estiman que posiblemente existan más de 100 subproductos de las cobalaminas producidas en el metabolismo humano, algunos presentes solo por unos segundos y otros excretados como cobalaminas inactivas. Por ejemplo, HyCbl se produce por degradación fotolítica de MeCbl, AdoCbl, CyCbl y posiblemente otros. HyCbl entonces existe en un estado de equilibrio con AquaCbl. Tanto HyCbl como CyCbl (subproducto de MeCbl, AdoCbl y HyCbl neutralizing cyanide) se pueden reciclar en cantidades limitadas a MeCbl y AdoCbl en un porcentaje desconocido de personas.

No se conocen plantas de ningún tipo que produzcan cobalaminas activas humanas. Los investigadores en este momento están tratando de encontrar un método para identificar todas las cobalaminas de forma rápida y fácil. Por ejemplo, las cobalaminas crean pilas de capas de cristales. Cada variedad se apila de manera diferente.

Las plantas producen muchas variedades de cobalaminas, ninguna de ellas humana activa y muchas no identificadas. Las cobalaminas activas humanas se prueban cultivando una bacteria específica que no puede producir el MeCbl que necesita. Da una respuesta afirmativa o negativa sin identificar ninguna de las cobalaminas activas de la planta.

Fred Davis

¿Qué pasa con los hongos silvestres (variedad segura, así que ten cuidado e investiga, y consulta con un experto antes de considerar consumir alguno)? Leí en alguna parte que contienen muchas Vitaminas B junto con varias Vitaminas D, que es una de las pocas fuentes vegetales de Vitamina D.

Chetan

He leído que la soja orgánica cultivada con Fertilizante de estiércol de vaca puede extraer B12 del estiércol a través de su sistema de raíces y en el grano de soja.

Si eso es cierto … entonces algo similar aquí puede estar sucediendo con la hoja de Moringa.

Dean Jones

si alguien está reclamando o anunciando que Moringa contiene vitamina B12, es totalmente falso. Ninguna fuente vegetal contiene vitamina B12 y Moringa no es una excepción.

Dan Knight

Creo que Marmite es vegana y una excelente fuente de B12. Contiene extracto de levadura, por lo que depende de la cantidad de vegano devoto que eres. Creo que la B12 se fabrica en un laboratorio como se supone para el estómago de un animal.