Míralo de esta manera:
El pH del jugo de limón es alrededor de 2.
El pH de su ácido del estómago varía de 1.5-3.5.
Cualquier desnaturalización de proteínas de su producto de leche fermentada estaba destinada a suceder de todos modos.
Míralo de esta manera:
El pH del jugo de limón es alrededor de 2.
El pH de su ácido del estómago varía de 1.5-3.5.
Cualquier desnaturalización de proteínas de su producto de leche fermentada estaba destinada a suceder de todos modos.
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