Culturismo: ¿Alguien ha intentado esta forma de ayuno intermitente (ver descripción)?

No, y la investigación que he visto sugiere lo contrario: que los carbohidratos se consumen mejor por la noche o al menos después de un entrenamiento. Sus músculos son más sensibles a la insulina después de un entrenamiento y, por lo tanto, los carbohidratos se dirigen preferentemente a las células musculares.

Tener energía todo el día tiene poco que ver con los carbohidratos: tu cuerpo utilizará cualquier fuente de energía disponible. Sin entrar en la cetosis, la mayoría de sus células pueden cambiar a usar grasa para obtener energía con bastante rapidez. Si no tiene energía durante todo el día hasta que coma carbohidratos, esto probablemente se deba a uno de los siguientes motivos:

1. El consumo general de carbohidratos por la noche es bajo (lo que conduce a la depleción de glucógeno)
2. Has comido una pequeña cantidad de carbohidratos rápidos (ya sea azúcar o almidones refinados) a primera hora del día, lo que provocó un pico de azúcar en la sangre y luego una caída dramática
3. Su sistema metabólico, por cualquier razón, tiene problemas para usar la grasa como combustible

Comer carbohidratos solo por la noche (justo después de mi entrenamiento) ha resultado en la mayoría de los beneficios para mí personalmente. Obtuve un aumento de tamaño algo mayor debido a la hipertrofia sarcoplásmica (es decir, las células musculares se expanden y acumulan más agua para almacenar glucógeno).

Lo probé con dieta cetogénica.
Los resultados fueron una locura, perdí parte de mi masa muscular pero estaba en la mejor forma de mi vida.